Présentation Générale
L'ISO 9001:2015 est la norme internationale de référence pour les systèmes de management de la qualité (SMQ). Elle a permis à plus d'un million d'organisations dans le monde de gagner en efficience, tous secteurs confondus.
Les 7 principes de l'ISO 9001 :
Orientation ClientLeadershipImplication du PersonnelApproche ProcessusAméliorationDécision fondée sur des preuvesManagement des parties intéressées
En agroalimentaire, pourquoi l'ISO 9001 ?
Bien que non spécifique à l'alimentaire, cette norme est intensivement utilisée dans le secteur agroalimentaire :
- Comme socle structurel avant une certification GFSI exigeante.
- En tant que complément d'une certification pure "Sécurité Alimentaire".
- Comme certification unique et de confiance pour les sous-traitants d'emballage qui ne sont pas exposés directement aux distributeurs.
- Grâce à sa structure HLS (High Level Structure), elle facilite énormément l'intégration avec ISO 22000, ISO 14001 (Environnement), et ISO 45001 (Santé & Sécurité).
Points d'attention audit
- Lourdeur documentaire inutile ou "usine à gaz".
- Approche processus purement théorique, non appliquée au terrain effectif.
- Absence de suivi tangible de la satisfaction client globale.
Accompagnement EPICE&A
- Audit et optimisation SMQ
- Cartographie des processus
- Revue d'indicateurs de perf.
- Audit à blanc