EPICE&A — Cabinet de conseil en sécurité alimentaire et nutrition animaleEPICE&A
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Groupes multi-sites ou PME, en France et à l'international

La même exigence d'auditeur, adaptée à la taille de votre organisation.

Un regard d'auditeur, quelle que soit votre taille

Plus de 1 000 jours d'audit réalisés en France et à l'étranger pour des organismes de certification m'ont amené dans des sites de toutes tailles : usines de groupes internationaux, PME familiales, coopératives, négociants. L'exigence de l'auditeur est la même partout. Ce qui change, c'est la façon de s'y préparer.

Groupes et sites multiples

  • Préparer plusieurs sites avec la même grille de lecture, pour comparer les résultats d'un site à l'autre.
  • Externaliser tout ou partie du programme d'audits internes, pour gagner en indépendance vis-à-vis des équipes auditées.
  • Préparer un changement de version (FSSC 22000 V7, IFS Food v8) ou un transfert d'organisme certificateur sur l'ensemble du parc.
  • Repérer les écarts qui reviennent d'un site à l'autre et les traiter à la racine, au niveau du groupe.
  • Restituer en français ou en anglais, aux équipes de site comme à la direction qualité groupe.

PME et structures à taille humaine

  • Choisir le référentiel adapté à vos clients et à vos marchés avant d'investir.
  • Construire un système documentaire proportionné, que l'équipe peut réellement faire vivre.
  • Préparer une première certification avec un plan d'action tenable quand la qualité repose sur une ou deux personnes.
  • Disposer d'un audit interne indépendant sans créer de poste dédié.
  • Être appuyé rapidement après un audit difficile ou une non-conformité majeure.

En France et à l'international

Le cabinet est basé à Montivilliers, en Normandie, et intervient dans toute la France, en Europe et à l'international sur missions. Les interventions se font sur site ou à distance, en français ou en anglais.

Les référentiels concernés sont les mêmes partout : IFS Food, BRCGS et FSSC 22000 côté alimentation humaine, GMP+, FAMI-QS et FCA côté alimentation animale. Voir tous les référentiels.

Comment se déroule l'accompagnement

Cadrage du besoin, examen des faits sur le terrain, plan d'action priorisé, vérification des effets : la trame est la même pour un site ou pour vingt. Le périmètre, le calendrier et les livrables sont fixés avant l'intervention. Voir la méthode et les livrables.

EPICE&A prépare votre organisation à l'audit. La décision de certification relève de l'organisme certificateur.

Questions fréquentes

EPICE&A intervient-il en dehors de la France ?

Oui. Emmanuel Pimont a réalisé plus de 1 000 jours d'audit en France et à l'étranger pour des organismes de certification. EPICE&A intervient en France, en Europe et à l'international sur missions, sur site ou à distance, en français ou en anglais.

Accompagnez-vous les groupes multi-sites ?

Oui. Pour un groupe, l'enjeu est une préparation homogène d'un site à l'autre : même grille de lecture, programme d'audits internes externalisé, traitement des écarts récurrents au niveau du groupe, restitution aux équipes de site et à la direction qualité.

Une PME peut-elle faire appel à EPICE&A ?

Oui. Beaucoup de PME préparent une première certification avec une équipe qualité réduite. L'accompagnement vise alors un système proportionné et un plan d'action que l'équipe peut tenir, sans surcharger la production.

Quels référentiels sont concernés à l’international ?

Les référentiels reconnus par la GFSI côté alimentation humaine (IFS Food, BRCGS, FSSC 22000) et les schémas de l'alimentation animale (GMP+, FAMI-QS, FCA), qui s'appliquent au-delà des frontières françaises.

Comment démarrer ?

Par un échange de 20 minutes sur votre activité, le référentiel visé et votre échéance. Le périmètre, le calendrier et les livrables sont ensuite fixés dans une proposition écrite.