Bien-être animal : accompagnement et préparation aux standards
Accompagnement, conformité aux standards et amélioration des pratiques d'élevage
Présentation Générale
Le bien-être animal est devenu un critère incontournable pour les consommateurs et les distributeurs, conduisant à la mise en place de standards, de chartes et parfois d'étiquetages dédiés. Chez EPICE&A, nous accompagnons les filières pour répondre avec pragmatisme à ces spécifications sur toutes les étapes concernées de l'amont agroalimentaire.
Périmètres couverts :
- Conditions d'élevage : Évaluation de l'environnement, densités, accès à l'extérieur et enrichissement du milieu.
- Transport et manipulation : Audits et bonnes pratiques de la ferme au site d'abattage.
- Sensibilisation des équipes : Validation des compétences opérationnelles des intervenants sur la bientraitance animale.
Défis et points critiques
- Traduction des exigences réglementaires vastes en actions terrain concrètes.
- Manque d'indicateurs de suivi mesurables sur site.
- Besoin d'accompagnement pour les étiquetages spécifiques au Bien-Être Animal (BEA).
Accompagnement EPICE&A
- Évaluation initiale en conditions réelles
- Préparation aux référentiels spécialisés
- Mise en place d'indicateurs BEA mesurables
Questions fréquentes
Quels aspects du bien-être animal sont évalués ?
Les conditions d'élevage (environnement, densités, accès extérieur, enrichissement), le transport et la manipulation de la ferme au site d'abattage, ainsi que la compétence des équipes sur la bientraitance.
Comment mettre en place des indicateurs de bien-être animal mesurables ?
En traduisant les exigences réglementaires et des chartes en indicateurs de suivi concrets et relevables sur site, plutôt qu'en simples engagements documentaires. C'est l'un des axes de l'accompagnement.
Accompagnez-vous les démarches d'étiquetage bien-être animal (BEA) ?
Oui : la préparation aux référentiels et étiquetages spécifiques au bien-être animal fait partie de l'accompagnement, avec une traduction pragmatique des exigences en actions de terrain.
Intervenez-vous en urgence avant un audit ou une évaluation imminente ?
Oui. Une première réponse est apportée sous 24 à 48 h ouvrées, en France comme à l'international, pour cadrer la situation et prioriser les actions.