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Production Primaire & Filières
Bien-Être Animal
Accompagnement, conformité aux standards et amélioration des pratiques d'élevage
Présentation Générale
Le bien-être animal est devenu un critère incontournable pour les consommateurs et les distributeurs, conduisant à la mise en place de standards, de chartes et parfois d'étiquetages dédiés. Chez EPICE&A, nous accompagnons les filières pour répondre avec pragmatisme à ces spécifications sur toutes les étapes concernées de l'amont agroalimentaire.
Périmètres couverts :
- Conditions d'élevage : Évaluation de l'environnement, densités, accès à l'extérieur et enrichissement du milieu.
- Transport et manipulation : Audits et bonnes pratiques de la ferme au site d'abattage.
- Formation et sensibilisation : Validation des compétences opérationnelles des intervenants sur la bientraitance animale.
Défis et points critiques
- Traduction des exigences réglementaires vastes en actions terrain concrètes.
- Manque d'indicateurs de suivi mesurables sur site.
- Besoin d'accompagnement pour les étiquetages spécifiques au Bien-Être Animal (BEA).
Accompagnement EPICE&A
- Évaluation initiale en conditions réelles
- Préparation aux référentiels spécialisés
- Mise en place d'indicateurs BEA mesurables