Consultant en sécurité des aliments en Normandie
Audit à blanc et préparation de vos audits Food & Feed, par un ancien auditeur d'organismes de certification installé près du Havre.
Un consultant Food & Feed basé en Normandie
EPICE&A est installé à Montivilliers, à quelques minutes du Havre. J'ai passé une vingtaine d'années dans des organismes de certification et réalisé plus de 1 000 jours d'audit en France et à l'étranger. Je prépare aujourd'hui les sites agroalimentaires et de nutrition animale à leurs audits IFS Food, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000, GMP+, FAMI-QS, OQUALIM et QUALIMAT.
Pour un site normand, cela veut dire un audit à blanc mené sur le terrain dans les conditions de l'audit réel, des visites de suivi faciles à caler, et une intervention rapide quand un audit inopiné ou une non-conformité majeure l'exige.
Les cinq départements normands
- Seine-Maritime (76)
- Eure (27)
- Calvados (14)
- Manche (50)
- Orne (61)
Le Havre, Rouen, Caen, Évreux, Dieppe, Fécamp, Lisieux, Saint-Lô, Alençon : les sites de la région sont accessibles dans la journée depuis Montivilliers.
Les filières normandes et leurs sujets d'audit
Produits laitiers et fromagers
Maîtrise Listeria et environmental monitoring, allergènes, Food Safety Culture : les sujets que l'auditeur IFS ou BRCGS ouvre en premier sur un site laitier.
Viande, produits de la mer, plats cuisinés
Plans HACCP, validation du nettoyage, gestion des non-conformités et plans CAPA qui tiennent face à l'organisme certificateur.
Cidre, boissons et produits du terroir
Première certification IFS ou FSSC 22000 pour une PME, ou diagnostic d'écart avant un changement de version du référentiel.
Nutrition animale, céréales et négoce portuaire
Fabricants d'aliments composés, collecteurs, stockeurs et transporteurs autour des ports de Rouen et du Havre : GMP+, OQUALIM RCNA / STNO, QUALIMAT Transport, EFISC-GTP.
Ce que je fais pour votre site
- Audit interne et audit à blanc : simulation de l'audit de certification et écarts priorisés.
- Accompagnement IFS, BRCGS, FSSC 22000 : gap analysis, HACCP, documentation.
- Accompagnement GMP+ et FAMI-QS pour la nutrition animale.
- Gestion de crise et CAPA après un audit difficile.
Basé en Normandie, présent partout
La Normandie est ma base, pas ma limite. J'interviens dans toute la France et à l'international, pour des PME comme pour des groupes multi-sites. Voir l'accompagnement des groupes et des PME.
Questions fréquentes
Y a-t-il un consultant en sécurité des aliments basé en Normandie ?
Oui. EPICE&A est installé à Montivilliers, à côté du Havre. Emmanuel Pimont prépare les sites normands à leurs audits IFS Food, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000, GMP+, FAMI-QS, OQUALIM et QUALIMAT, en audit à blanc, diagnostic d'écart et plan d'action.
Intervenez-vous uniquement en Normandie ?
Non. La Normandie est la base du cabinet, mais EPICE&A intervient dans toute la France et à l'international, pour des PME comme pour des groupes multi-sites. Les interventions se font sur site ou à distance selon le besoin.
Qu'apporte un consultant proche de mon site ?
Un audit à blanc se fait sur le terrain : observations en atelier, entretiens avec les équipes, vérification des enregistrements. Des déplacements courts facilitent les visites de suivi et une intervention rapide quand un audit inopiné ou une non-conformité majeure l'exige.
Pouvez-vous intervenir avant un audit proche ?
Indiquez la date prévue et les sujets à traiter. La faisabilité et le calendrier sont examinés selon le périmètre et les disponibilités. Une première réponse est apportée sous 24 à 48 h ouvrées.
EPICE&A délivre-t-il la certification ?
Non. EPICE&A prépare votre site à l'audit. La décision de certification appartient à l'organisme certificateur, et l'accompagnement ne garantit ni l'obtention du certificat ni l'absence de non-conformités.
Un audit à préparer en Normandie ?
Réserver 20 minutesOu testez votre préparation en 3 minutes avec le diagnostic express.