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Nutrition Animale
FAMI-QS v6
Le système qualité pour les additifs et prémix en alimentation animale
Présentation Générale
FAMI-QS (Feed Additives and Premixtures Quality System), géré par FAMI-QS AISBL (Bruxelles). Il s'agit du seul code de bonnes pratiques mondial pour les additifs (vitamines, acides aminés, enzymes, colorants, arômes) et les prémix. La version 6 est applicable depuis juillet 2025.
Nouveautés majeures version 6 :
- Feed Fraud renforcée : VACCP structuré — falsification de certificats, substitution d'additifs à haute valeur, fraude à l'origine.
- Feed Defense : analyse des risques d'actes malveillants, contrôle des accès, sécurisation des stocks.
- Culture qualité : engagement de la direction démontré concrètement, pas seulement documentairement.
- Matières premières critiques : qualification renforcée des fournisseurs de précurseurs vitamines et minéraux.
Exigences clés & Équivalences
- HACCP adapté (dangers chimiques, salmonelles, risque de surdosage)
- Allergènes dans les prémix : déclaration rigoureuse
- Validation analytique des nettoyages sur lignes multi-produits
- Articles de conditionnement : conformité et stockage
Reconnaissance GMP+
La certification FAMI-QS est considérée comme équivalente au module GMP+ B10.
Points d'attention audit
- HACCP trop générique pour la multiplicité des formulations.
- VACCP insuffisant — liste sans démarche structurée.
- Validation nettoyages absente ou sans limites d'acceptabilité documentées.
- Allergènes mal déclarés dans les fiches techniques de livraison.
Accompagnement EPICE&A
- Transition v6
- Étude VACCP / TACCP
- Formations Feed Safety
- Audit à blanc