FAMI-QS v6 : audit à blanc, transition et accompagnement
Le système qualité pour les additifs et prémix en alimentation animale
Présentation
FAMI-QS (Feed Additives and Premixtures Quality System) est géré par FAMI-QS AISBL (Bruxelles). Il s'agit d'un code de bonnes pratiques international dédié aux additifs (vitamines, acides aminés, enzymes, colorants, arômes) et aux prémix. La version 6 est applicable depuis juillet 2025.
Nouveautés majeures version 6 :
- Feed Fraud renforcée : VACCP structuré — falsification de certificats, substitution d'additifs à haute valeur, fraude à l'origine.
- Feed Defense : analyse des risques d'actes malveillants, contrôle des accès, sécurisation des stocks.
- Culture qualité : engagement de la direction démontré concrètement, pas seulement documentairement.
- Matières premières critiques : qualification renforcée des fournisseurs de précurseurs vitamines et minéraux.
Exigences clés & Équivalences
- HACCP adapté (dangers chimiques, salmonelles, risque de surdosage)
- Allergènes dans les prémix : déclaration rigoureuse
- Validation analytique des nettoyages sur lignes multi-produits
- Articles de conditionnement : conformité et stockage
Reconnaissance GMP+
La certification FAMI-QS est reconnue par GMP+ International comme schéma équivalent pour les additifs et prémélanges.
Points d'attention audit
- HACCP trop générique pour la multiplicité des formulations.
- VACCP insuffisant — liste sans démarche structurée.
- Validation nettoyages absente ou sans limites d'acceptabilité documentées.
- Allergènes mal déclarés dans les fiches techniques de livraison.
Accompagnement EPICE&A
- Transition v6
- Étude VACCP / TACCP
- Sensibilisation Feed Safety
- Audit à blanc
Questions fréquentes
Existe-t-il un consultant FAMI-QS en France ?
Oui. EPICE&A accompagne les fabricants d'additifs et de prémélanges vers la certification FAMI-QS v6 : diagnostic d'écart, étude VACCP / TACCP, audit à blanc. Le cabinet intervient en France et à l'international, en français ou en anglais.
La certification FAMI-QS est-elle reconnue par GMP+ ?
Oui. La certification FAMI-QS est reconnue par GMP+ International comme schéma équivalent pour les additifs et prémélanges. Cela facilite l'intégration dans une chaîne d'approvisionnement Feed certifiée.
Comment préparer la transition vers FAMI-QS v6 ?
La version 6 (applicable depuis juillet 2025) renforce le Feed Fraud (VACCP), le Feed Defense et la culture qualité. La préparation consiste à cartographier les écarts avec votre système actuel, puis à les traiter par ordre de criticité.
À qui s'adresse le référentiel FAMI-QS ?
Aux fabricants d'additifs pour l'alimentation animale (vitamines, acides aminés, enzymes, colorants, arômes) et de prémix. C'est un code de bonnes pratiques international dédié à ces produits.
Pouvez-vous intervenir avant un audit proche ?
La faisabilité dépend du périmètre et des disponibilités d'Emmanuel Pimont ; EPICE&A répond sous 24 à 48 h ouvrées.