L'annonce d'un audit inopiné fait trembler plus d'un Responsable Qualité. Quand l'auditeur franchit la porte, les premières minutes sont décisives. Pourtant, dans la précipitation, de nombreux sites industriels commettent des erreurs évitables qui transforment un simple contrôle en véritable chemin de croix. En voici trois.
1. Négliger l'hygiène de la zone de réception
C'est la première impression de l'auditeur. Des quais sales, des palettes mal rangées ou des portes laissées ouvertes sont autant de signaux d'alarme. L'auditeur partira du principe que si l'entrée est négligée, le reste de l'usine le sera aussi.
2. La panique documentaire
L'auditeur demande le dernier relevé de température de la chambre froide ou le plan de nettoyage de la semaine dernière, et c'est la panique. Ne pas retrouver rapidement un enregistrement fait douter l'auditeur de la maîtrise du système.
3. Le décalage entre la procédure et le terrain
Rien n'est plus pénalisant qu'une procédure parfaite sur le papier qui n'est pas appliquée par les opérateurs. L'auditeur interrogera toujours le personnel. Si les réponses diffèrent de la procédure, l'auditeur relèvera un écart, dont la cotation dépendra de sa gravité.
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